Ruby Punch
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- Beschreibung
- Zutaten
- Drink Guide
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Beerig | Fruchtig | Tiefgreifend
“Rubinrot schimmert er in der Punch Bowl, leicht bestäubt von Muskatnuss, wie ein Königsumhang auf den der erste Schnee gefallen ist. Weinige Noten vom Portwein werden durch schwarzen Tee und Arrack zu einer betörenden Mischung, in der Zitronen die Süße perfekt ausbalancieren wie ein Akrobat auf dem Drahtseil, gespannt über einer gewaltigen Aromenlandschaft. Schlägt jeden Bordeaux um Längen, weil er auch nach dem achten Glas noch interessant schmeckt.”
Rezept von Oliver Ebert, Mixologe des Jahres 2013 & 2019, Bar Becketts Kopf, Berlin
Grundpreis 44€/Liter
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Alkohol- und teehaltiges Mischgetränk
Alkoholgehalt: 10% vol.
Zutaten: By the Dutch Batavia Arrack, Ruby Port, Earl Grey Tee, Oleo Saccharum, Zitronensaft
Haltbarkeit: Mindeshaltbarkeit ungeöffnet bis zu 12 Monate, nach dem Öffnen innerhalb von 14 Tagen austrinken, stets kühl und dunkel lagern
Garnish: Abrieb einer Muskatnuss -
Sip and Chill: In ein Glas mit Eiswürfeln gießen und genießen.
oder
Pour and Play: In eine Punch Bowl mit Eisblock oder XXL-Eiswürfeln gießen und genießen.
Tipp! Stelle die Flasche sowie die Gläser 45 Minuten vor dem Servieren in den Gefrierschrank.
Verkauf von Alkohol nur an volljährige Personen